About us
Owner Chef Takayuki Oshima produced by Sushi kappo oshima
・We are using seasonal ingredients is the most important element in Japanese cuisine.
・A wide variety of delicacies served with seasonal ingredients from within Japan.
・Sushi Kappo OSHIMA enjoy the finest EDOMAE Sushi.
・Please take your time in our luxurious space to enjoy the seasonal delicacies prepared by our skilled chefs.
日本料理の伝統を守り新たな境地へと挑む
店主 大嶋 高幸
1957年、東京都生まれ。手に職をつけるべく、料理の道へ。
1974年、【なだ万】に入社。真摯に努力を積み重ね続け、総料理長に就任。
2016年、調理師関係厚生労働大臣表彰を受彰。
2018年には、厚生労働省選出による「卓越した技能者（現代の名工）」として表彰される。
2020年、独立。店主として【西麻布 大嶋】を開店。2年後には、麻布十番に【鮨 大嶋】を開店させる。
Takayuki Oshima Preserving the Traditions of Japanese Cuisine and Breaking New Ground.
1957, born in Tokyo. Started career in the culinary field to pursue a profession. Joined Nadaman in 1974. Appointed as Executive Chef after continue working hard and diligently. Received an award in 2016 from the Ministry of Health, Labour and Welfare for licensed cooks. By the same Ministry, in 2018, he was honored as a Preeminent Skilled Professional (Contemporary Master Craftsman). He then ventured out on his own in 2020 and opened Nishi-Azabu Oshima as the owner. Two years later, he opened Sushi Oshima in Azabu Juban.
AzabuJuban Sushi Kappo OSHIMA
Sushi Counter & Private Room
お料理のご紹介
価格改定のお知らせ
平素より鮨大嶋をご利用いただき厚く御礼申し上げます。
皆様に愛されるお店を目指し、質の良く美味しいものを
お求めやすい価格にてご提供出来るよう努力を続けてまいりました。
しかしながら、原材料の高騰・物流費の増大等により、
2025年9月15日～価格改定を決断させて頂く事となりました。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
※表示価格は全て税込価格でございます。
ディナータイムはお会計の際にサービス料10％を加算させて頂きます。
夜・Dinner
●すしコース
月 お料理五品・握りずし・お椀・デザート ￥22,200（税込）
雪 お料理六品・握りずし・お椀・デザート ￥27,750（税込）
おまかせ お料理六品・握りずし・お椀・デザート ￥33,300（税込）
●握りずし
椿 ￥11,000（税込）
葵 ￥14,300（税込）
おまかせ ￥16,500（税込）
お好み 一貫からご注文いただけます。メニューよりお選びください。
季節の単品料理もございます。
●ほたて一味焼き
●玉子焼き
●穴子胡瓜酢
●かにとトマトのサラダ
※サービス料10％加算致します。
昼・Lunch
●すしコース
花 お料理四品・握りずし・お椀・デザート ￥9,350（税込）
桐 お料理五品・握りずし・お椀・デザート ￥12,650（税込）
※ランチコースのみサービス料10%加算致します
●握りずし
旬 握りずし9貫・巻物・玉子焼き・小鉢・お椀 ￥5,280（税込）
彩 握りずし11貫・巻物・玉子焼き・小鉢・お椀・デザート ￥7,700（税込）
※お好みも一貫からご注文いただけます。メニューよりお選びください。
●白木箱セット
9種類のお料理・小さなばらちらし丼・小鉢2種・お椀・デザート ￥4,950（税込）
●鮪づけ穴子丼 ￥3,300（税込）
●ばらちらし丼 ￥3,300（税込）
Take Out
お持ち帰りについて
価格変更（2人前より承ります）
桜 2人折 ￥12,960（税込）
菊 2人折 ￥15,120（税込）
椿 2人折 ￥17,280（税込）
海鮮太巻 一本￥8,640（税込）
麻布十番の一角に佇む、優雅な時間をお過ごしいただける和モダンの空間
全国から取り寄せる厳選された食材で握った鮨。
旬の食材を使ったお料理とワイン・各地から取り寄せた銘酒、
ウイスキーもご用意しております
Signature Dishes
営業時間 HOURS
ランチ：11時30分～14時30分（ラストオーダー：13時30分）
ディナー：17時00分～22時00分（日曜日・祝日は21時00分）
営業日：月曜日～日曜日
休業日：不定休
席数：カウンター10席・個室2室（4席）
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Lunch / 11:30-14:30（Last order / 13:30）
Dinner / 17:00-22:00（Sunday, Public Holiday / 21:00）
Open hour :Mon - Sun
Closed / Irregular holidays
Number of seat : Counter 10seats, 2Private room 4seats
アクセス LOCATION
〒106-0046 東京都港区元麻布3-11-3
パティオ麻布十番Ⅱ 1F
TEL:03-6804-5551
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1F 3-11-3 Motoazabu Minato-ku Tokyo 106-0031 Japan
TEL: +81-3-6804-5551
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